Στην 7η θέση παγκοσμίως μεταξύ των κορυφαίων γαστρονομικών προορισμών για το 2026 κατατάσσεται η Ελλάδα, σύμφωνα με τη διεθνή αξιολόγηση του Travel And Tour World.
Η σχετική λίστα αναδεικνύει τις χώρες που διαμορφώνουν τις διεθνείς τάσεις στον γαστρονομικό τουρισμό, συνδυάζοντας την πολιτιστική κληρονομιά, την αυθεντικότητα, τις τοπικές πρώτες ύλες και την ποιότητα της φιλοξενίας.
Στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης βρίσκεται το Μεξικό, ενώ ακολουθούν η Ιταλία, η Ισπανία, η Ιαπωνία, η Ινδία και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Η Ελλάδα καταλαμβάνει την 7η θέση, ξεπερνώντας ισχυρές γαστρονομικές δυνάμεις όπως η Πορτογαλία, η Κίνα και η Γαλλία.
Η έρευνα του διεθνούς μέσου εστιάζει στην ελληνική μεσογειακή κουζίνα και ξεχωρίζει δέκα εμβληματικά σημεία της χώρας με τα χαρακτηριστικά τους εδέσματα.
Συγκεκριμένα καταγράφονται η Αθήνα με το σουβλάκι, τον μουσακά, το τζατζίκι και τους ντολμάδες, η Σαντορίνη με τη φάβα, τους ντοματοκεφτέδες και τα θαλασσινά, η Κρήτη με τον ντάκο, το αρνί, τα παραδοσιακά τυριά και το ελαιόλαδο, η Μύκονος με τα ψητά θαλασσινά δίπλα στο κύμα, η Θεσσαλονίκη με τη μπουγάτσα, τα κεμπάπ, τις ζωντανές αγορές τροφίμων καθώς και τον μπακλαβά με τις βαλκανικές επιρροές, η Ρόδος με τους μεζέδες και τα πιταρούδια, η Κέρκυρα με την παστιτσάδα, το σοφρίτο και τις ενετικές γεύσεις, η Νάξος με τη γραβιέρα και τα αγροτικά προϊόντα, καθώς και η Κεφαλονιά με τα ψητά ψάρια, το χταπόδι και τα τοπικά κρασιά.
Πηγή: Travel And Tour World Προέλευση: Mantelligence
Σχόλιο Σύνταξης: Η διεθνής διάκριση της Ελλάδας επιβεβαιώνει την τεράστια δυναμική της γαστρονομίας, ωστόσο η απουσία της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης από τον χάρτη των αναγνωρίσιμων προορισμών είναι ηχηρή. Παρά τη συνεχή ρητορική των υπευθύνων τουρισμού σε δήμους και περιφέρεια περί γαστρονομικού τουρισμού, τα αποτελέσματα αποδεικνύουν ότι οι δαπάνες σε διαφημιστικές προβολές γίνονται χωρίς συγκροτημένο σχέδιο και ουσιαστική στρατηγική. Κάθε τέτοια προσπάθεια και διάθεση δημοσίου χρήματος έχει νόημα μόνο όταν παράγει μετρήσιμο αντίκτυπο στην κοινή γνώμη, στους διεθνείς αναλυτές και στους διαμορφωτές της ταξιδιωτικής αγοράς, στοιχείο που στην περιοχή μας παραμένει ζητούμενο.
